技に迫る

自社制作番組

技に迫る匠の時代の先駆者たち

放送:毎月最終水曜日 22:00~22:30
(再放送:毎月第1水曜日 22:00~22:30)

番組について

バックナンバー

県内各地でさまざまな道に精進する職人や名工を紹介します。

放送内容

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    2023年11月29日(水)の放送内容
    再放送:12月6日(水)
    最中種製造 伊藤隆夫さん

    祖父、父から三代にわたって「手焼き最中種」づくりに携わる、高崎市の伊藤隆夫さん。
    83歳になった今も、受け継がれてきた技術と技で手焼きの最中種作りに励みます。

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