JAみどりの風

今週はJA太田市管内からオクラとモロヘイヤを紹介します。
収穫の様子や生産へのこだわりなどについてお話を伺います。
また、夏を乗り切る簡単料理も紹介します。

今週はＪＡ碓氷安中から、ちょっと変わったナスの特集。
６年ほど前に生産を始めた白ナス「トロまる」や、
ストライプの模様があるイタリアナスの生産の様子をお送りします。

NPO法人ラッポルティの食農教育活動第２弾、
今回は春に植えた野菜の収穫をし、
食すことで自然や四季の尊さ、
そして農業の大切さを感じます。

香りと食感が良い今が旬の「夏ごぼう」。
JA佐波伊勢崎管内の境地区は、全国でも有数の産地です。
番組では、「夏ごぼう」の生産の様子やオススメ料理などをご紹介します！

毎月初週にお届けする家庭菜園企画「お野菜キングダム」。
種から育ててきた「とうもろこし」と「枝豆」がいよいよ収穫へ！
そして秋冬に向けた野菜作りも動き出します。